Украинцы в прошлом году потребляли фруктов и ягод меньше установленной рациональной нормы, сообщает avdeevka.city. Как определили эксперты, в потребительской корзине — они почти на последнем месте по уровню соответствия фактического потребления рациональной норме — 82 килограмма на одного человека в год (за исключением винограда). Так, в 2020-м спрос был удовлетворен только на 71,3% — 58,5 килограмма на человека.
Сообщается, что прошлогодние показатели производства по всем видам продукции превышали потребление из-за незначительных объемов импорта и экспорта. 2,6 килограмма было потреблено ягод в расчете на одного человека в год, 0,5 кг — орехов, 14 килограммов — плодов косточковых культур, 27 — семечковых.
В прошлом году объем производства плодов и ягод составлял 52 килограмма на человека. Более 30 килограммов — семечковых, более 12 килограммов — косточковых, более 3 килограммов — ягод, 2,7 килограмма — орехов. Уровень меньше нормы потребления более чем в полтора раза.
Больше всех потребляют фруктов и ягод — на Киевщине (до 65 кг в расчете на одного человека в год). Городское население — до 77 кг, а сельское — до 40 кг.
Также установлено, что потребность населения в плодах и ягодах за счет собственного производства удовлетворяется только на 64%, отмечают эксперты.
