В прифронтовой Авдеевке состоялось обследование заведений мобильного питания.
С целью недопущения осложнения санитарно-эпидемической ситуации по заболеваемости острыми кишечными инфекциями и пищевыми отравлениями среди населения в связи с несоблюдением требований действующего санитарного законодательства операторами рынка пищевых продуктов (особенно предприятиями мобильного питания) в Авдеевке провели проверку. Ей занималась постоянно действующая рабочая группа по усилению государственного контроля за соблюдением законодательства в сфере торговли, ресторанного хозяйства, бытового обслуживания и работы рынков.
В ходе обследования 8 объектов сферы мобильного питания рабочей группой (в ее состав входят представители военно-гражданской администрации города Авдеевка, Ясиноватского районного управления ГУ Держпродспоживслужбы в Донецкой области и Авдеевского отделения полиции) выявлено, что только на 2 объектах деятельность осуществлялась с соблюдением требований действующего законодательства.
6 объектов не имели государственной регистрации мощностей, а также не придерживались некоторых требований санитарного законодательства (недостаточное количество разделочных досок, не соблюдается технологическая поточность в части приготовления блюд, не соблюдается товарное соседство готовой и сырой продукции, отсутствует маркировка, неупорядоченное хранение уборочного инвентаря недостаточно моющих и дезинфицирующих средств и т.д.).
Со всеми субъектами хозяйствования сферы мобильного питания была проведена разъяснительная работа по соблюдению действующего законодательства (санитарного, торгового и т.п.) и указано на выявленные рабочей группой недостатки, для дальнейшего их устранения.
По результатам проведенного обследования составлены соответствующие акты, которые будут переданы в Главное управление Держпродспоживслужбы для дальнейшего принятия ими мер в пределах полномочий.
