Впервые в Украине на законодательном уровне будет урегулирован вопрос питания детей с особыми диетическими потребностями. Минздрав обнародовал проект постановления КМУ "Об утверждении Норм и Порядка организации питания в учебных заведениях и детских учреждениях оздоровления и отдыха", сообщает avdeevka.city.
На своей странице в ФБ Виктор Ляшко опубликовал информацию о главных изменениях в системе питания, предлагаемых авторами проекта:
- впервые на законодательном уровне будет урегулирован вопрос питания детей с особыми диетическими потребностями, такими как: сахарный диабет, непереносимость глютена, лактозы и тому подобное;
- запрещено к закупке, реализации и предложения детям технологически обработанных мясных и рыбных блюд (колбас, сосисок, полуфабрикатов и т.д.), сладких газированных напитков, энергетических напитков и любых других напитков с содержанием добавленных сахаров, ограничивается суточное количество соли, сахара, мучных и кондитерских изделий, жиров;
- изменена структура питания с учетом рекомендаций ВОЗ о принципах здорового питания и с учетом физиологических потребностей детей;
- отдельно уделено внимание организации питания в соответствии с которым руководители учебных заведений и детских заведений оздоровления и отдыха смогут выбрать эффективную модель организации питания с учетом особенностей соответствующего учреждения. Иначе говоря, внедрять кейтеринг путем сдачи пищеблока учреждения в аренду для организации питания детей, либо собственными силами учреждения.
Авдеевцы смогут ознакомиться и обсудить проект постановления на сайте Минздрава.
