В условиях постоянных воздушных тревог и обстрелов очень сложно питаться в обычном режиме. Более того, из-за нерегулярной работы магазинов нужно правильно распределять остатки продуктов.
В Центре общественного здоровья Украины рассказали, как наладить питание в режиме боевых действий.
Какими продуктами необходимо запастись
Лучше всего сделать запас продуктов на несколько дней. В первую очередь, это должна быть та еда, которую кушают члены вашей семьи. В запасах должны быть:
Готовые к употреблению мясные или рыбные консервы, консервированные овощи, фрукты, ягоды. Обязательно позаботьтесь о консервном ноже;
Батончики (белковые, злаковые, фруктовые);
Хлопья, гранола, хлебцы;
Арахисовое масло;
Сушеные фрукты, ягоды;
Консервированные соки;
Пастеризованное молоко;
Орехи;
Детское питание (при необходимости).
Это те продукты, которые можно есть сырыми или долго хранить. Часто бывают ситуации, когда нет возможности приготовить горячую еду, поэтому стоит заранее позаботится о том, чтобы под рукой были продукты из списка выше.
Что касается продуктов, которые хранятся в холодильниках при низких температурах (молоко, колбаса, йогурты и так далее), то при отсутствии электроснабжения они могут испортиться и навредить человеку. Поэтому от них лучше отказаться.
Чтобы пища не обветрилась, не запачкалась и оставалась свежей, храните ее в закрытых контейнерах, зип-пакетах, а посуду для ее приготовления старайтесь держать в чистоте. Не употребляйте продукты, у которых подозрительный вкус, запах или цвет. Консервы из вздутых или ржавых банок тоже есть нельзя, даже если они внутри выглядят безопасно и съедобно.
Для приготовления детской смеси используйте кипяченую воду или бутылированную воду.
