У літню пору року через високі температури збільшуються ризики харчових отруєнь. Так, віруси, бактерії, потрапивши в воду або харчові продукти, або через немиті руки чи набридливі мухи, можуть потрапити в організм людини і викликати хворобу. Нудота, блювота, біль в животі і пронос - класичні ознаки кишкової інфекції.
Як вберегтися
- часто мийте руки, особливо перед вживанням їжі;
- не їжте страви, якщо здалося, що вони зіпсувалися;
- краще пийте пляшкову воду або перекип’ячену;
- не заковтуйте воду під час купання у водоймі;
- не мийте посуд у річковій воді;
- уникайте вживання багатокомпонентних страв, виробів з кремом;
- не залишайте готову їжу більше двох годин за межами холодильника;
- майте окремі дощечки для сирих і готових страв, окремо для овочів та м’яса;
- дуже важливо добре просмажувати чи проварювати яйця та вироби з них, м’ясо та птицю.
Що робити у разі інфекції
Перш за все, варто випити сорбент. Це може бути біле вугілля, Ентеросгель чи інші. Також потрібно часто пити воду маленькими ковточками. Ідеально, якщо це суміш для оральної регідратації.
Якщо болить живіт, то можна випити “Но-шпу”. Однак в жодному разі не знеболювати! Інколи потрібна допомога хірурга, а знеболивши, можна замаскувати симптоми хвороби.
Якщо невпинна блювота, запаморочення, висока температура - негайно звертайтесь по медичну допомогу.
