К концу октября в Украине наступило предсказанное рядом экспертов агрорынка удешевление овощей. Упала цена даже на картофель, который показывал недавно чудеса «ценности». Сейчас его можно купить примерно в полтора раза дешевле, чем месяц назад – в районе 10 грн/кг. Специалисты советуют покупателям поторопиться, так как аграрии, не имеющие места для хранения собранного урожая, распродают остатки, и цены скоро снова пойдут вверх.
Как пишет «Сегодня», мониторинг агрорынков и торговых сетей Киева показал: цены снизились везде. Так, в одной из бюджетных сетей супермаркетов вполне качественный лук продается по 6,5 грн/кг, морковь по 7,5 грн/кг, свекла по 6 грн/кг, капуста по 6,5 грн/кг. Картофель, но мелкий, стоит 8 грн/кг, отборный – 11 грн/кг. Подешевели овощи и корнеплоды и на оптово-розничных рынках. Там цены на компоненты борщевого набора еще на 1-1,5 грн ниже магазинных.
Картофеля много, его завезены фуры с номерами западных и северных областей страны. Но торговцы дорожатся: мешок крупного отборного корнеплода весом 22-
Более активно покупатели берут свеклу, морковь в мешках весом по 6-8 кило и ценой по 5-7 грн/кг в зависимости от качества, запасаются капустой 3,5-5 грн/кг. Самые ленивые сразу выстраиваются с головками капусты в очередь к шинковочному автомату, чтобы уже нарезанную капусту, тут же пакуемую в полиэтилен, засолить дома. Популярен и «перец конусообразный», по-народному «белозерка», по десятке за кило. Все это люди грузят в багажники дорогих иномарок и скромных ланосов, увязывают на тележки-кравчучки.
Удешевление заметила и Госслужба статистики. Так по их последним данным, в сентябре средняя цена в Украине на капусту была 7,94 грн/кг (-0,42 грн по сравнению с августом), на лук – 8,94 грн/кг (-1,06 грн), на свеклу – 7,27 грн/кг (-0,73 грн), на морковь – 8,22 грн/кг (-1,78 грн), на картофель – 14,63 грн/кг (-0,39 грн).
По мнению руководителя информационно-аналитического центра «Шувар» Татьяны Гетьман, сам факт значительного импорта говорит о том, что наши крупные производители «второго хлеба», надеясь продать его подороже, таки создали искусственный дефицит картофеля, заложив на хранение максимально большой процент урожая, а не пустив в продажу.
По мнению аналитиков продовольственного рынка, самые низкие цены на корнеплоды и капусту продержатся до конца октября и дальше они будут идти только вверх.
«Это наша национальная "добрая традиция" – самые низкие цены на овощи в середине осени и резкое вздорожание под Новый год и после него. Главная причина таких "качелей" – отсутствие необходимого количества овощехранилищ. Поэтому сейчас предложение зашкаливает, фермеры и частники пытаются продать остатки выращенного хоть по какой-то цене, иначе оно пропадет от непогоды. Если в Европе колебание цен на овощи всего 8-10% в течение года, то у нас норма в 150-200%, а по луку был в прошлом году рекорд – 250% (в 3,5 раза, – прим. ред.)», – иронизирует член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
Директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко отметил, что в этом году с ценами на борщевой набор и прежде всего на картофель, сложилась аномальная ситуация: обычно они самые низкие в августе, а ныне – в октябре. По его мнению, аграрии просчитались, на фоне невысокого в этом году урожая выставив в сезон «золотые» цены. В итоге потребитель проголосовал кошельком, и цены обвалились в преддверии холодов.
«Огромные колебания цен у нас оттого, что государство в последние годы утратило контроль за плодоовощным рынком, перестало выполнять функцию прогнозирования урожая и его подсчета. Никто теперь в стране не знает, сколько чего выращивается, и когда цена начнет падать, или наоборот – пойдет вверх. А это является элементом госконтроля любой западной страны», – отметил Дорошенко.
Но в этом году, по прогнозам эксперта, большого роста цен на корнеплоды не ожидается: они и так высоки, поэтому за зиму вырастут не более чем на 8-10%.
