В Україні з початку 2022 року зросла ціна на низку основних круп. Подорожчання станом на початок лютого було наступним:
рис подорожчав на 1,8% з початку місяця – середня ціна становить 36,28 гривень за кілограм,
гречка подорожчала на 1,6% – середня ціна становить 51 грн/кг,
пшоно стало дорожчим на 0,7% – тепер коштує в середньому 21,67 грн/кг.
Основна причина зростання вартості круп - те, що їх стало дорожче обробляти перед продажем через подорожчання енергоносіїв. Про це повідомила аналітик Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Світлана Литвин.
Водночас, вона повідомила, що ціни на макаронні вироби знизилися на 1,1% з початку року – зараз середня ціна становить 24,82 гривні за кілограм. Таку тенденцію аналітик пояснює здешевленням пшениці, що спостерігається не лише в Україні, а й у світі загалом.
Надалі ціни на крупи та макарони зростатимуть приблизно з такою самою швидкістю, як і на інші продукти, прогнозує Литвин.
За її словами, зараз поки що немає причин для стрімкого зростання вартості, однак і здешевлення цієї категорії продуктів теж не варто очікувати. При цьому крупи потроху дорожчатимуть щомісяця.
