В Україні були зафіксовані кілька випадків захворювання на ботулізм, при тому симптоми хвороби були виявлені у пацієнтів з Волинської, Чернігівської, Житомирської, Рівненської, Херсонської та Київської областей. Через це лікарі підготували рекомендації щодо того, як запобігти інфікуванню та на які симптоми варто звернути увагу.

Як нагадують у Центрі громадського здоров’я (ЦГЗ), через підвищення температури повітря влітку підвищуються ризики отруєння, а тому варто ретельно стежити за умовами зберігання харчових продуктів.

У ЦГЗ зазначають, що ботулізм є харчовим отруєнням, яке трапляється внаслідок потрапляння в організм токсинів певних бактерій, а щоб його уникнути, варто утриматися від вживання низки продуктів, якщо їх якість або походження викликають сумніви.

Зокрема до таких належать:

  • в’ялена, копчена, солона та консервована риба;
  • м’ясні та грибні консерви;
  • консерви домашнього виробництва.
  • Симптоми ботулізму найчастіше виявляються поступово і без різких стрибків температури. Першим на що варто звернути увагу, так це на появу проблем із зором, саме цей симптом може свідчити про інфікування.

    Також у хвороби є й інші симптоми, які проявляються пізніше:

    • виражена сухість у роті;
    • проблеми з мовленням, аж до зникнення голосу;
    • підвищена втома та слабкість у м’язах;
    • запаморочення;
    • нудота, блювання, ослаблення випорожнень, але в пізніших етапах здуття і запор;
    • ураження м’язів шиї та кінцівок.

    Неврологічна симптоматика триває протягом кількох днів, а пацієнти найчастіше скаржаться на головний біль, запаморочення, безсоння, загальну слабкість, підвищення температури тіла.

    У важких випадках спостерігається відчуття нестачі повітря, а розвиток дихальної недостатності зазвичай є причиною смерті від хвороби.

    У ЦГЗ закликають громадян не займатися самолікуванням та за найменшої підозри на ботулізм негайно звертатися до лікаря.