По данным Государственной службы статистики в феврале 2019 года, по сравнению с январем, подорожало 22 продукты, или более 2/3 социальной корзины.

«Произошел рост стоимости всех видов хлеба, молочной продукции, борщового набора (за исключением моркови), макарон, муки, гречки, ячневой и манной крупы, пшена, сахара, сала, колбасы и рыбы. Стали дешевле рис, говядина, свинина, филе и тушка курицы, яйца, яблоки и морковь. Не изменилась цена на масло», - сообщил председатель Национального Совета экономического развития и Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Он представил рейтинг продуктов, которые больше всего подорожали в последний месяц зимы (по официальным данным).

ТОП-5 продуктов, которые больше всего подорожали:

1. Капуста - на 15,6% (стоит в среднем 13,3грн за кг)

2. Лук - на 9,2% (в среднем - 20,2грн за кг)

3. Картофель - на 8, 6% (в среднем - 10,1грн за кг)

4. Пшено - на 5,6% (в среднем - 26,5грн за кг)

5. Ячневая крупа - на 3,3% (в среднем - 12,4грн за кг).

За февраль на 3,2% подорожал свекла, который имеет цену 12,9грн; на 3,1% гречка с ценником 16,8грн; на 1,6% рыба и ценой 75,6грн; на 1,4% пшеничный хлеб из муки высшего сорта (22,5грн за килограмм) на 1,1% хлеб пшеничный из муки первого сорта (18грн за килограмм), ржаной хлеб (18,8грн за килограмм), макароны (17,8грн за килограмм) на 0,9% пшеничная мука (11,5грн) и творог (99,7грн) на 0,8% батон (12,9грн по 500гр), молоко (24,1грн за литр) и масло сливочное (40,1грн по 200гр) на 0,7% манка (13,9грн за кг) и сахар (14,1грн) на 0,6% колбасы вареные (94,2грн) на 0,5% сметана (57,9грн) на 0,1% сало (76,9грн).

Подешевели на 4,9% морковь (11,8грн за килограмм), на 3,6% яйца (23,9грн за десяток), на 2,9% свинина (112,9грн), на 1% яблока (9,4грн) на 0,9% рис (23,5грн), тушка (58,2грн) и филе (104,4грн) курятины на 0,5% говядина (128,4грн за килограмм).

Не изменилась в цене масло - 35,1 грн за 1 литр .

По данным альтернативного исследования цен на продукты, которое проводит Ассоциация поставщиков торговых сетей, в феврале 2019р по сравнению с предыдущим месяцем, капуста подорожала на 13%, картофель, сливочное масло и пшено - на 3%, сметана, яблоки, батон и пшеничный хлеб первого и высшего сортов - на 2%, крупы ячневая - на 1%. Менее чем на процент выросла стоимость макаронных изделий, муки, манки, гречки, рыбы мороженой, молока, яиц, масла подсолнечного, сала и сахара. В то же время на 7% подешевела лук, на 4% - морковь и свеклу, на 1% - свинина и филе курицы, менее чем на 1% - рис, сыры, колбасы, говядина и тушка курицы.

«Специалисты всегда наблюдают разницу между фактическим ценам в магазинах и рынках и данными статистики, поскольку в официальных данных каждого прошлого месяце заложено много данных позапрошлого месяца, - отмечает Дорошенко. - То есть в данных за февраль 2019 году мы видим январскую динамику, а в январе 2019 года - тенденции декабре 2018 Поэтому более точную картину, которая проходила в феврале мы с вами увидим в статистике марта».

По данным Госстата, инфляция в феврале-2019 составила 0,5%. По собственным данным Ассоциации поставщиков торговых сетей, рост стоимости продуктов за прошлый месяц состоялось лишь на 0,1%.